料理の手間を半分に！冷凍・作り置き活用術

毎日の料理、大変ですよね。特に忙しい平日には手間を減らしたいもの。そんな時に活躍するのが冷凍保存と作り置きのワザです。

冷凍のコツ

• ひき肉やカット野菜は小分け冷凍
• 炊いたご飯はすぐにラップ＆冷凍
• 味付け済みの下味冷凍で炒めるだけ

作り置きのポイント

日持ちするおかず（きんぴら、煮物、マリネ）を2～3品準備すると、毎日の献立がラクになります。週末にまとめて調理が◎。

おすすめアイテム

シリコン保存袋や冷凍対応のタッパーは必須。平らに冷凍しておけば解凍もスムーズ！

まとめ

少しの工夫で「今日は何作ろう…」の悩みから解放されます。冷凍＆作り置きを味方に、料理をもっとラクにしましょう。